建牢监管防地。正在出产环节，成立“以企业自查为前提、日常监视查抄为根本、飞翔查抄为弥补、三方协查为延长”的“四查”办理系统，打制出产企业“洁净工场”。正在畅通环节，奉行食用农产物批发市场“五项轨制”，立异产地准出取市场准入跟尾机制，社区团购生鲜食物平安办理工做被列为全省试点。正在餐饮环节，学校食堂和集体配餐单元“互联网+明厨亮灶”建成率100%，完成冬奥会和冬残奥会食物供应保障使命。正在特殊食物环节，“特医食物”质量办理新模式被评为省级立异，完成济南市首个特殊医学用处配方食物注册，等等。

　　济南市市场监视办理局党组、副局长田磊引见，食物平安关系平易近生，是必需守牢的“底线”、不成跨越的“红线”。市市场监管局严酷落实“四个最严”要求，系理，守住不发生系统性、区域性食物平安风险的底线。“十四五”期间，全市食物平安形势持续稳中向好，市场监管环节食物抽检监测类别、品种实现全笼盖。济南市持续2年获得省级食物平安评断等次，2023年获评“国度食物平安示范城市”荣誉称号。

　　整治凸起问题。集中组织开展校园食物、农村冒充伪劣食物、制售假劣肉成品、食用动物油掺假、通过市区联动、部分协同，深挖彻题线索，沉处违法违规行为，凸起问题获得无效遏制。

　　建立共治款式。“3·15”国际消费者权益日等为契机，组织开展食物平安“六进”（进社区、进学校、进机关、进企业、进农村、进景区）、“以案说法”普法宣讲等勾当，礼聘网约配送员担任“食安尖兵”等等，社会共治阵线愈加普遍。

　　1月15日，济南市旧事办举办济南市“高质量完成‘十四五’规划”从题系列旧事发布会——市市场监管局专场，引见济南市“十四五”期间市场监督工做相关环境。记者从发布会获悉，“十四五”期间，全市食物平安形势持续稳中向好，市场监管环节食物抽检监测类别、品种实现全笼盖。济南市持续2年获得省级食物平安评断等次，2023年获评“国度食物平安示范城市”荣誉称号。

　　健全轨制系统。印发《关于深化加强“食安济南”扶植的实施看法》，出台《济南市食药安委工做法则》。聚焦问题精准施策，印发《食物平安消息传递和演讲法子》《严沉食物平安事务查询拜访处购置法》《食物平安“三书一函”》等多项轨制文件，进一步织密轨制“防护网”。