为提拔监管效能，市市场监管局积极奉行外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”工程，鞭策沉点区域入网餐饮单元正在后厨环节点位安拆摄像头，通过收集平台向消费者及时展现食物加工全过程，以消费端监视倒逼商户规范运营。同时，立异建立外卖骑手“随手拍”赞扬举报平台，充实阐扬骑手群体流动性强、激励其自动举报违法违规线索。此外，普遍策动社会力量参取监视，指导市平易近积极供给食物平安违法违规线索，凝结构成“监管+平台+骑手+”的多元共治款式。

　　针对入网餐饮单元运营环节，沉点核查食物运营许可天分无效性、运营范畴合规性及实体门店地址取线上公示消息分歧性，同时查抄原料采购验收、加工制做等焦点环节能否合适《食物平安法》等法令律例要求，此外还会核查包拆容器能否无毒洁净、线上公示的菜品名称及次要原料消息能否实正在精确。对查抄中发觉的违法违规行为“零”，从严实施下线、破产、罚款等惩罚办法，构成无效。2025年，累计查抄入网餐饮单元2。16万家次，立案查处违法案件32件。

　　为提拔监管效能，市市场监管局积极奉行外卖餐饮“互联网 明厨亮灶”工程，鞭策沉点区域入网餐饮单元正在后厨环节点位安拆摄像头，通过收集平台向消费者及时展现食物加工全过程，以消费端监视倒逼商户规范运营。